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外国小哥的这首魔性《红烧肉之歌》爆红网络!听完出不去了……

来源:21英语网
日期:2019-12-30

最近,有一首几个歪果仁创作的《红烧肉之歌》,十分魔性,相当洗脑↓

 

曲调大家都十分熟悉,改编自电影《桥》的主题曲《啊,朋友再见》。尤其是唱到“红烧肉,红烧肉,红烧肉……”这几句的时候↓

 

MV中为大家演示的红烧肉做法也hin专业,葱姜油调料齐全到位,

 

步骤也井井有条~ 

 

这样的画面配上魔性的歌词,看一遍就想大喊:我要吃肉!

 

歌词:

 
 

Found myself craving

饥渴难耐

 

Some 红烧肉 红烧肉 红烧肉

来点红烧肉……

 

So warm and tender, so rich and fragrant

如此热乎软嫩,如此满口留香

 

A classic Chinese red braised pork

经典的中国红焖红烧肉

 

Rinse your pork belly

五花肉焯水

 

Sculpt into pieces

精雕细切

 

Oh 红烧肉 红烧肉 红烧肉

 

Now let's run more time

现在让我们再次焯水

 

To nail the texture

锁住口感

 

And let it rest until it s a cold

让它自然冷却

 

Fry the romatics

油爆煎香

 

This smell as heaven

天堂的香气

 

Oh 红烧肉 红烧肉 红烧肉

 

Return the belly

放五花层层

 

Cover with water

加水没过肉肉

 

Sugar and sauces all so fine

加入糖和酱汁,美味

 

Bring to a simmer

煮沸沸

 

For one full hour

整整一个小时

 

Oh 红烧肉 红烧肉 it takes time

哦红烧肉,需要时间

 

Reduce the liquid

收收汁

 

Until its creamy

直到浓稠

 

So warm and tender, so rich and fragrant

如此热乎软嫩,如此满口留香

 

A classic Chinese red braised pork

经典中国红焖红烧肉

 

 
 

 

仿佛闻到了红烧肉香气的本君也是相当好奇,咱们的中国美食到底在歪果仁心中留下了怎样的印象呢?

 

揣着这颗好奇心,本君也在国外版知乎上看到了这样的帖子↓

什么是最棒的中国菜?为啥?

 

其中就有网友说了↓ 看别人的帖子都要看饿了

(世纪君友情提示:一大波美食就在前方,小伙伴们请控制一下自己的口水哦~)

这位歪果仁网友的最爱是煎饼,他表示:一周几次去上班的路上都会在煎饼摊前停下来。虽然算不上一道菜,但却是非常传统的小吃,味道倍儿好!

 

这位网友还描述了一下:煎饼在小推车上售卖,是一种在圆形炉灶上制作的薄饼,使用丙烷燃料。

 

另一位网友则表示自己虽然是个傻傻品尝不出国际风味的美国人,但很喜欢在这里完全适应中国口味的过程。要和大家分享几个在中国喜欢的地道美食。

香橙鸡饭就是一个,他表示喜欢这种甜酸口味的鸡肉汁水迸出与舌头接触的体验。吃饱了的自己反而会黯然神伤。肉汤与米饭拌在一起浸透,配菜也毫不夸张地带着这味道。肚子饱饱,你的三魂六魄都浇筑着喜悦,忽然你意识到那个喜笑颜开的胖胖灶神为啥总那么开心。

面条,这位并不想陷入到底是炒面还是捞面这个问题的网友表示,这款面条味道柔和,夹上两筷子满心喜悦,味道并不浓烈,让你吃了还想要。

另一位网友表示自己的最爱是火锅。而火锅的种类也是多种多样的,一周换着花样吃,周周都吃也吃不厌,各种汤底和食材应有尽有。

 

还有网友表示要客观科学不带个人偏好的把答案抛出来,不过也有部分菜是自己恰好垂涎欲滴的~~

比方说这道超好吃的重庆辣子鸡,即使在饭馆点的时候会发现鸡块量比较少,淹没在辣椒的海洋里了,也丝毫不影响它的美味~不过也因此有不少人选择在家自己做~

 

在这位网友看来,北京烤鸭有些过誉了,自己要把这道姜母鸭推荐出来,这款以姜入味的香甜烤鸭更对自己的口味。

 

他还表示,来到中国的外国人过不了多久就会爱上茄子,茄子就是能让他们乐不思蜀的食物,简直想一把火把护照烧了就为了留在中国吃茄子!茄子的做法也有很多,鱼香啦,红烧啦,都太好吃了。自己的最爱是东北菜地三鲜↓

 

干煸豆角,加上四川花椒的麻和辣椒的辣,也让外国人格外着迷。要是再放上茄子就更好了……

 

麻婆豆腐,就是用辣椒酱炒嫩豆腐。据说名字来源于卖这款豆腐的老太太脸上有麻子。放上肉末儿一起炒,也很好吃。

 

松鼠鱼用巧妙的刀法把鱼切出来,再过油炸,浇上酸甜可口的酱汁,食客们可以轻松夹出鱼肉块,不带鱼骨。

 

歪果仁心目中的好吃还有↓

 

以及各式各样的面条~

 

怎么样?小伙伴们饿了吗?

 

 

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